흑백요리사 '중식여신' 박은영 갤러리아 팝업스토어 방문 후기 (동파육만두 솔직 리뷰)

안녕하세요! 전여골입니다.

 

오늘은 갤러리아백화점 압구정 명품관 WEST에서 열린 '중식여신' 박은영 셰프의 팝업스토어를 방문한 솔직한 후기를 전해드리려고 해요.

최근 넷플릭스에서 가장 핫했던 요리 예능 '흑백요리사'에서 활약했던 박은영 셰프가 1라운드에서 백종원 대표에게 극찬을 받았던 바로 그 만두, 과연 어떤 맛일지 궁금하신가요?

지금부터 저와 알아보겠습니다!

 

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1. 매장 기본정보 및 주차정보

위치 및 접근성

 

 

• 주소: 서울 강남구 압구정로 343 갤러리아백화점 명품관 WEST

Tip: 압구정로데오역 7번 출구에서 명품관 WEST GOURMET 494(푸드코너)로 바로 통하는 에스컬레이터가 있어요.

출구로 나가기 전에 있는 에스컬레이터에서 백화점으로 바로 연결되니 처음 방문하시는 분들도 편하게 찾을 수 있어요.

주차 정보

• 주차장
  • 갤러리아백화점 WEST 지하,지상주차장과 EAST 지하주차장,주차빌딩 이용이 가능해요.
• 주차 요금
  • 최초 30분: 3,000원
  • 추가 10분당: 1,000원
• 무료 주차권 증정기준
  • 1시간: 5만원 이상 ~ 10만원 미만 구매 고객
  • 2시간: 10만원 이상 ~ 15만원 미만 구매 고객
  • 3시간: 15만원 이상 구매 고객

차종에 상관 없이 발렛 서비스가 가능하니 참고해주세요.

영업시간 및 판매 기간

• 팝업스토어 운영 기간
  • 갤러리아 명품관: 11월 15일 ~ 21일
    • 박은영 셰프 상주일: 11월 15일, 16일
  • 수원 광교점: 11월 22일 ~ 28일
    • 박은영 셰프 상주일: 11월 27일

2. 팝업스토어 방문기

웨이팅과 대기 시간

빨간 줄을 따라 길게 줄을 서있었어요.

인기 메뉴답게 오후 5시부터 긴 줄이 이어졌어요.

의자 없이 서서 1시간 30분을 기다렸지만, 기대감에 시간 가는 줄 몰랐답니다.

• Tip: 서서 대기해야 하기 때문에 편한 신발과 복장은 필수! 일찍 가서 줄을 서는 것을 추천드려요.

가격 및 구매 제한 사항

 

• 1인당 구매 제한:
  • 9개입 1팩 또는 4개입 2팩까지 구매 가능
• 가격:
  • 4개입 팩: 15,000원(개당 3,750원)
  • 9개입 팩: 30,000원(개당 3,333원)

저희는 9개입 팩 2개를 구매했는데, 동파육 만두가 워낙 육즙이 많고 기름져서 다 먹을 때 쯤엔 둘 중 한명은 4입 2팩을 구매해서 4입 1팩은 집에 가져갔으면 좋았겠다는 생각을 했어요.

현장 분위기와 특징

팝업스토어의 첫인상은 찜기가 나란히 돌아가는 모습이었어요.

오랜 웨이팅 끝에 차례가 와서 구매하고 나면 직원분이 찜기에서 만두를 꺼내어 용기에 담고, 그 위에 파?같은 것을 솔솔 뿌려주세요.

참고로 구매할 때 봉투에 담아줄지 물어보시는데, 봉투값은 한 봉지에 200원이에요!

구매 완료 후 팝업스토어 앞에서 기념 사진도 찍었습니다 ^ㅇ^

 

참고로, 박은영 셰프를 직접 만나볼 수 있는 날은 명품관에서는 11월 15일과 16일, 광교점에서는 11월 27일이에요.

저는 아쉽게도 셰프님을 직접 뵙지는 못했지만, 11월 27일에 광교점을 방문하시면 중식여신님을 직접 보고 사진도 같이 찍으실 수 있다고 해요!

3. 동파육 만두 시식 후기

동파육 만두의 맛과 식감

• 첫입의 임팩트: 한 입 베어 물자마자 육즙지 주르륵 흐르며 동파육의 깊은 맛이 입안 가득 퍼졌어요.

• 통통 튀는 식감: 부드럽게 조리된 동파육의 깊은 맛과 새우 등의 다양한 재료가 입안에서 팡팡 터지는 느낌이 들었어요.
• 요리 속의 요리: 동파육과 새우, 생강, 물밤 등등 재료가 많다보니 다양한 요리를 한꺼번에 먹는 느낌이 들었어요.

반으로 갈라본 동파육 만두

• 먹을 때 주의: 만두를 한입 씹을 때마다 육즙이 넘쳐흘러서 한입에 넣는게 아니면 깔끔하게 먹기 쉽지 않았어요.
• 느끼함: 아무래도 육즙이 넘쳐흐를 정도로 기름지다보니 많이 먹으면 느끼하다는 생각이 들었어요.

바닥에 기름이 보이시나요? 저랑 와이프랑 1개씩 나눠먹고 제 쪽에서 찍은 사진이라 고작 1개에서 나온 양이에요(!!)

• 함께 제공된 간장 소스는 개인적으로는 동파육 만두 맛을 더 해치는 느낌이었어서 찍어 먹지 않는 것을 추천드려요.

제로콜라

갤러리아 푸드코트 gourmet 494에는 지하 1층에서 구매한 음식들을 먹을 수 있는 테이블들이 놓여져있어요.

저희는 목이 막힐까봐 제로 콜라 2병도 같이 사서 먹었어요.

참고로 말씀드리면, 갤러리아 백화점의 식료품점에서 음료를 구매할 때 음료가 진열된 곳과 계산대가 꽤 동떨어져 있어서 길을 헤맸어요. 

왼쪽의 음료수 진열대에서 음료수를 구매하셔서 나오셔가지고 service counter라고 써있는 곳을 찾아오셔서 결제하셔야 해요. 음료수 진열대 근처의 계산대들은 다 독립적인 푸트코트의 계산대들입니다!

4. 좋았던 점과 아쉬웠던 점

중식여신 팝업스토어에서 좋았던 점

• 풍부한 육즙과 다채로운 맛의 새로운 중식 만두를 경험할 수 있었어요.
• '흑백요리사'의 주인공 박은영 셰프가 1라운드를 통과했던 그 동파육 만두를 직접 맛볼 수 있었어요.
• 셰프 상주일에 방문하면 박은영 셰프를 직접 만나볼 수 있었어요.(저는 못만났지만)

중식여신 팝업스토어에서 아쉬웠던 점

• 긴 대기 시간과 대기하면서 앉을 곳이 없는 환경이 불편했어요.
• 인당 구매 제한으로 선물용이나 등등 원하는 만큼 구매하지 못했어요.
• 만두의 기름짐으로 인해 많이 먹으면 조금 느끼했어요.
• 셰프 상주일이 한정되어 있어 특정일에 방문하지 못하면 박은영 셰프를 실제로 볼 수 없었어요.

5. 추천 대상과 비추천 대상

이런 분들께 중식여신 팝업스토어를 추천해요

• '흑백요리사' 애청자: 박은영 셰프의 요리를 직접 맛보고, 셰프 상주일에 방문하면 셰프를 직접 만나보고 사진까지 찍으실 수 있어요.
• 뻔하지 않은 중식 만두를 맛보고 싶으신 분
• 다양한 식감과 압도적인 육즙을 즐기고 싶으신 분
• 팝업스토어 경험과 유명 셰프와의 만남을 원하시는 분

이런 분들께는 중식여신 팝업스토어를 추천하지 않아요

• 긴 대기 시간을 견디기 힘드신 분
• 기름진 음식을 선호하지 않으시는 분
• 많은 양을 한꺼번에 구매하고 싶으신 분
• 일정에 맞춰 방문하기 어려우신 분

6. 총평

 

평점: 3.5 ★★★☆

0.5점: 최악 중의 최악 - 좋은 점을 찾을 수가 없었어요. 돈을 받고도 하기 싫은 경험

1.0점: 매우 불만족 - 실망스러운 부분이 너무 많았어요.

1.5점: 불만족 - 나름 나쁘지 않은 점도 있었지만, 전체적으로 부족했어요.

2.0점: 다소 부정적 - 만족스러운 점도 있었지만, 아쉬운 점이 더 크게 다가왔어요.

2.5점: 보통 - 만족스러운 점과 아쉬운 점이 공존해서 평가하기가 애매해요.

3.0점: 다소 긍정적 - 아쉬운 점도 있었지만, 만족스러운 점이 더 크게 다가왔어요.

3.5점: 대체로 긍정적 - 약간의 아쉬움도 있었지만, 만족스러운 부분이 꽤 많았어요.

4.0점: 좋음 - 작은 흠이 있어도 눈 감아줄 수 있을만큼 대부분의 면에서 만족스러웠어요.

4.5점: 거의 완벽함 - 단점보다는 일부 평범한 부분이 있는게 아쉽다고 할만큼 훌륭했어요.

5.0점: 완벽함 - 평가할 수 있는 모든 부분에서 최고에요. 무조건 추천합니다.

 

중식여신 박은영 셰프의 동파육 만두는 흔히 맛볼 수 없는 특별한 메뉴였어요.

긴 대기 시간과 몇 가지 불편함이 있었지만, 다채로운 재료의 조화와 풍부한 육즙만큼은 기대 이상이었어요.

다만, 많이 먹으면 느끼함을 느낄 수 있으니 적당한 양을 즐기시고 남은 양은 포장해가시는 것도 추천드려요.

 

셰프 상주일인 11월 27일에 맞춰 갤러리아 광교점을 방문하시면 박은영 셰프를 직접 만나고 더욱 특별한 경험을 하실 수 있으니 방문 계획이 있으신 분은 꼭 참고하시길 바랍니다!